LE MIE RICETTE.

Mi piace molto cucinare e sperimentare ricette nuove specialmente di dolci, anche se poi non li mangio. La ricetta migliore del 2009 è stata la mitica Cheese-Cake, dolce piaciuto a tante delle mie amiche a cui ho passato la ricetta.
Questa è la versione natalizia:



Queste sono bavette con scampi, seppia e pomodorini. Una vera delizia per gli occhi e per il palato:



Questa torta è l'Angelica con pinoli e uvetta:



Questi sono dolcetti al cocco tipo i Raffaello, buonissimi...




Questa è la torta che ho fatto per il quinto compleanno di Edoardo. Un Pan di Spagna farcito con crema simil Rocher, panna montata e ricoperto con fondente di marshmallow. Una faticata, ma a lui è piaciuta un sacco.




Girelle di prosciutto e philadelphia e bresaola e philadelphia:





Biscotti tipo frollini, buoni buoni.

Torta per la festa dell'asilo della classe delle Libellule. Sempre pan di Spagna, crema simil rocher e fondente:

Spero vi siano piaciute, to be continued.....